更新时间：2026-07-10 17:28:36
求解答，词语「醋丰肉」是什么意思？再说说醋丰肉有什么含义？
醋丰肉是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的"黄酱"烹制而成，所以又叫"黄酱羊肉"。它的流行，至少已有一百五十多年的历史。
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