更新时间：2026-07-12 12:48:30
求解答，词语「煎焗排骨」是什么意思？再说说煎焗排骨有什么含义？
煎焗排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。做法是：把小排洗净，用盐腌20分钟，热油锅慢煎至两面金黄备用，准备好配料，另起锅爆香，加煎好的排骨，调入生抽，果酒，盐和糖。
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