麻辣五花肉的词语属性

麻辣五花肉的词语解释

麻辣五花肉[ má là wǔ huā ròu ][ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ ]

将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒，再放入五花肉不断翻炒，加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀。等到土豆和肉的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。