干焙洋芋丝的词语属性

干焙洋芋丝的词语解释

干焙洋芋丝[ gàn bèi yáng yù sī ][ ㄍㄢˋ ㄅㄟˋ ㄧㄤˊ ㄩˋ ㄙ ]

“吃洋芋长子弟”（子弟意指英俊、漂亮）是云南人的一句口头禅。可见其美味和知名度。洋芋以昭通的最为有名，而且吃法甚多、做法易学，常见做法有吹灰点心、煎洋芋饼、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋泥、洋芋片等等。