更新时间：2026-07-16 05:15:17
求解答，词语「双皮鲫鱼」是什么意思？再说说双皮鲫鱼有什么含义？
双皮鲫鱼是一道特色名菜，属于苏菜。色泽金黄，外酥里嫩，馅心丰满，鲜香味美。主要原料有鲫鱼500克 猪网油300克。蒸制鱼时，火候不能过，蒸熟即可，约需10分钟左右。
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