更新时间：2026-07-10 08:30:46
求解答，词语「茄汁鱼」是什么意思？再说说茄汁鱼有什么含义？
茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系。以鲅鱼为制作主料，工艺为煮，制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效，贫血、营养不良等人群应多食用。
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