更新时间：2026-07-11 10:04:56
求解答，词语「油焖虾」是什么意思？再说说油焖虾有什么含义？
油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。
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