更新时间：2026-07-10 07:50:27
求解答，词语「蛋白质消化率」是什么意思？再说说蛋白质消化率有什么含义？
用于评定食物蛋白质的营养价值的指标之一，对于鉴定食物品质、研究与开发新食品、指导人群膳食等方面都是十分重要。
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