芦蒿炒香干的词语属性

芦蒿炒香干的词语解释

芦蒿炒香干[ lú hāo chǎo xiāng gàn ][ ㄌㄨˊ ㄏㄠ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄤ ㄍㄢˋ ]

芦蒿炒香干是南京的一道传统名菜，属金陵菜，芦蒿炒香干除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。