更新时间：2026-07-11 17:07:12
求解答，词语「蛋白酪」是什么意思？再说说蛋白酪有什么含义？
蛋白酪，一种高蛋白、低脂肪的新食品枣蛋白酪，现已投放市场。其口感细嫩、无异味、有弹性、色泽清淡。蛋白酪可做保健食品食用，也可做为人造肉、人造蛋、人造奶酪等主要原料。
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