更新时间：2026-07-13 14:51:41
求解答，词语「红谷米」是什么意思？再说说红谷米有什么含义？
红谷米也叫红曲米、红曲、赤曲、红米、福米，原先就是大米，是中国传统的药、食两用品。被霉菌发酵过的，也作为食品添加剂生产原料做辅料比较多，大多是上色的红曲米。
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