更新时间：2026-07-11 05:45:45
求解答，词语「扒大乌参」是什么意思？再说说扒大乌参有什么含义？
此菜汁浓味鲜，乌参柔软入味。在烹制中，如果把靠软的干贝搓散，勾在汁内，浇在乌参上，即称为"干贝扒乌参"。主辅原料：水发乌参1500克，老母鸡1500克，干贝25克，净火腿100克。
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