更新时间：2026-07-12 11:02:02
求解答，词语「蔡记蒸饺」是什么意思？再说说蔡记蒸饺有什么含义？
蔡记蒸饺是河南省传统的特色小吃，属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。
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