更新时间：2026-07-10 16:32:15
求解答，词语「芙蓉鱼片」是什么意思？再说说芙蓉鱼片有什么含义？
芙蓉鱼片是一道江苏省的地方名菜，属于淮扬菜系。口感软烂，汁明芡亮鱼肉切片，与蛋清和在一起下入油锅中，做芙蓉片；另起锅，将芙蓉片和笋片、清瓜片滑溜即可。
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