更新时间：2026-07-13 11:15:38
求解答，词语「锦江烤鸭」是什么意思？再说说锦江烤鸭有什么含义？
锦江烤鸭是上海锦江饭店在北京烤鸭的基础上，经过多年的潜心研究，摸索精制而成。历史虽然不久，但由于对传统做法进行了大胆改革，同时重新研制了佐料甜面酱的配方，使得吃起来风味更为佳美，受到了各界的赞扬。
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