更新时间：2026-07-11 03:25:51
求解答，词语「煎糟鳗鱼」是什么意思？再说说煎糟鳗鱼有什么含义？
煎糟鳗鱼是一道福州菜，属于闽菜系。主要食材为河鳗，调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒（黄酒）等，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。
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