更新时间：2026-07-13 20:11:15
求解答，词语「油炸臭豆腐」是什么意思？再说说油炸臭豆腐有什么含义？
油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不过吃起来也是别具风味。
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