上党腊驴肉的词语属性

上党腊驴肉的词语解释

上党腊驴肉[ shàng dǎng là lǘ ròu ][ ㄕㄤˋ ㄉㄤˇ ㄌㄚˋ ㄌㄩˊ ㄖㄡˋ ]

上党腊驴肉是山西长治市的传统名吃，其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷.早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。产品远销北京、天津、南京等南北名城。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治三宝。