蛋黄海绵蛋糕的词语属性

蛋黄海绵蛋糕的词语解释

蛋黄海绵蛋糕[ dàn huáng hǎi mián dàn gāo ][ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄏㄞˇ ㄇㄧㄢˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ ]

蛋黄蛋糕，又叫蛋黄海绵蛋糕，是蛋糕的一种，一般由蛋黄、糖、牛奶、低粉等制作而成，口味绵软香甜。蛋黄蛋糕可以有效地利用烹饪后剩余的蛋黄，也很适合只对蛋白过敏的过敏体质者食用。