更新时间：2026-07-10 10:05:45
求解答，词语「豉汁乌耳鳗」是什么意思？再说说豉汁乌耳鳗有什么含义？
做法 1、乌耳鳗（白鳝）削净后，将鳝身切约二厘米宽之段，但勿切断皮层，使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。 2、把豉汁料放在鳝身上，蒸约十五分钟便可。
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