更新时间：2026-07-10 12:45:00
求解答，词语「燕面揉揉」是什么意思？再说说燕面揉揉有什么含义？
燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。
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