更新时间：2026-07-10 08:28:57
求解答，词语「麻辣肉丝」是什么意思？再说说麻辣肉丝有什么含义？
麻辣肉丝是用猪肚制作的一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜脆，爽口，味鲜麻辣。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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