更新时间：2026-07-12 06:18:02
求解答，词语「湘式肉片」是什么意思？再说说湘式肉片有什么含义？
湘式肉片属于湖南菜。湖南菜又称湘菜，以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。
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