混汤酒酿元宵的词语属性

混汤酒酿元宵的词语解释

混汤酒酿元宵[ hùn tāng jiǔ niàng yuán xiāo ][ ㄏㄨㄣˋ ㄊㄤ ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ ㄩㄢˊ ㄒㄧㄠ ]

混汤酒酿元宵是很有特色的安徽地区特色传统小吃，做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力，以糯米粉面，内包芝麻糖、五仁、豆沙、山楂4种馅心制成元宵；另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等煮成樱桃色混汤，放元宵共食。质地柔粘，馅心味美，汤甜味鲜，并有酒酿、桂花香味。创始于1930年。