更新时间：2026-07-12 20:50:06
求解答，词语「酱扒茄子」是什么意思？再说说酱扒茄子有什么含义？
酱扒茄子是一道特色传统佳肴。因为大酱里有淀粉、茄子上也有淀粉，所以最后不用水淀粉勾芡，汤汁也很浓稠；蒜一定要分两次放，特别是最后放的蒜末可谓是给这道菜起了画龙点睛的作用。绿葱花要最后盛入盘子中再撒上，既漂亮葱味又浓。
欢迎使用深词马克汉语词典！我们致力于提供最全面的词语查询服务，包括成语、近义词、反义词、组词等。如有任何问题，欢迎联系我们。