更新时间：2026-07-12 08:46:48
求解答，词语「香辣卤排骨」是什么意思？再说说香辣卤排骨有什么含义？
香辣卤排骨，卤菜，潮州菜特色。卤水菜以一般卤水、精卤水及潮州卤水最为常见，是用生抽、老抽、姜、葱和多种香辛料加水熬制数小时而成。这道卤排骨既可直接食用，又可与青椒同炒，做成香辣无比的卤菜。
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