更新时间：2026-07-14 00:48:31
求解答，词语「御带虾仁」是什么意思？再说说御带虾仁有什么含义？
孔府家菜，以淡水青虾去头尾的壳为原料爆炒而成。因青虾经油炸厚中段虾壳通红好似御带而得名。其特点是色彩艳丽，清鲜爽口，滑嫩咸香，不淡不腻。此菜系宫廷菜，具体做法已经失传。
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