题目

更新时间:2026-07-13 02:09:59

求解答,词语「老姜鸡」是什么意思?再说说老姜鸡有什么含义?

答案

老姜鸡的词语属性

拼音lǎo jiāng jī
拼音字母lao jiang ji
拼音首字母ljj
注音ㄌㄠˇ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ
注音符号ㄌㄠ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ
注音首符号ㄌㄐㄐ

老姜鸡的词语解释

老姜鸡[ lǎo jiāng jī ][ ㄌㄠˇ ㄐㄧㄤ ㄐㄧ ]

老姜鸡是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。鸡肉的一种烹饪,肉质细嫩,姜香浓郁。把鸡腿剁成块,用开水焯好。起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,调料,鸡汤微火焖15分钟,水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅!