更新时间：2026-07-10 14:00:20
求解答，词语「瓦块鸡」是什么意思？再说说瓦块鸡有什么含义？
瓦块鸡，热菜，咸鲜味型。特点：色泽金黄，味浓亮油，鲜香适口。烹制法：炸、焯。此菜在鸡入罐炼煮时，以瓷瓦块消毒垫底而得名。
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