更新时间：2026-07-13 21:02:38
求解答，词语「烧安南子」是什么意思？再说说烧安南子有什么含义？
鸡、鸭心，孔府厨师称“安南子”。此菜全用禽心制作，一盘需用20个，在宰杀鸡鸭多时才做，造型美观，味厚而醇。此菜历史久远，相传明代已经在孔府作为宴席行件菜而用。
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