更新时间：2026-07-10 11:15:53
求解答，词语「软酥猪腰」是什么意思？再说说软酥猪腰有什么含义？
软酥猪腰是一道传统名菜。此菜色泽深红明亮，汤汁浓郁醇厚，质地酥软不烂，味道咸鲜适口。通过微火长时间炖煮，一般约需3～4 小时，使之软烂香酥，原汤已大部耗尽，成品带有浓汁，口味醇厚，别具风味。
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