酥炸芝麻饺的词语属性

酥炸芝麻饺的词语解释

酥炸芝麻饺[ sū zhà zhī má jiǎo ][ ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧㄠˇ ]

1. 将鲜肉馅、白芝麻、葱花与调味料1一起搅拌均匀，再包入饺子皮中成为饺子，并整齐排放至已涂抹油的盘中备用。2. 在锅中倒入约1/2锅的油量，当油烧热後(约150?C)将饺子放入油锅内以中火炸约6～8分钟，见饺子表面略变成金黄色时，即可捞起沾甜辣酱食用。