更新时间：2026-07-11 21:57:06
求解答，词语「冷冻鱼糜」是什么意思？再说说冷冻鱼糜有什么含义？
冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同，它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后，加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂，使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。
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