酸辣蛋花汤的词语属性

酸辣蛋花汤的词语解释

酸辣蛋花汤[ suān là dàn huā tāng ][ ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ ]

酸辣蛋花汤是一道家常汤菜，制作原料主要有鸡蛋，嫩豆腐，水发木耳。这道汤的辣味靠红油辣椒，酸味主要就是靠番茄，成菜酸鲜微辣，十分开胃爽口，适合搭配各种饼啊包子蒸饺之类。