更新时间：2026-07-12 11:05:55
求解答，词语「糖醋豆腐」是什么意思？再说说糖醋豆腐有什么含义？
材料：豆腐300克，鸡蛋3个，干豆粉适量，淀粉适量，调料：食用油500克（实耗50克），番茄酱1大匙，白糖1大匙，红醋1/3大匙，白醋1/3大匙，做法：1.将豆腐切成方块，2.把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干豆粉，3.往锅中倒入油烧至五成热时，逐步放入豆腐块，待炸至金黄色后，捞起备用，4.锅中留少许油，倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋，加入水淀粉勾芡，淋于豆腐上即可。
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