营养强化豆腐的词语属性

营养强化豆腐的词语解释

营养强化豆腐[ yíng yǎng qiáng huà dòu fǔ ][ ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄑㄧㄤˊ ㄏㄨㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ]

这是一道美食，主要原料有新鲜大豆9.3千克 、大豆卵脂(含磷脂酰胆碱60%)30克、 乳化剂(含脂肪酸甘油脂17.5%)50克 、维生素E乳化剂(含天然维生素E10%)40克 、硫酸钙240克。