更新时间：2026-07-10 08:33:42
求解答，词语「牛仔骨」是什么意思？再说说牛仔骨有什么含义？
牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(short rib).....但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。
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