更新时间：2026-07-16 11:36:35
求解答，词语「镬气」是什么意思？再说说镬气有什么含义？
镬气是指由镬所烹调的食物，并运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味，并配合适当的烹调时间，带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。
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