更新时间：2026-07-11 06:35:08
求解答，词语「葡糖酸内酯」是什么意思？再说说葡糖酸内酯有什么含义？
葡糖酸内酯又叫葡萄糖内酯，简称GDL或内酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其盐类，经纯化脱盐、脱色、浓缩而制得。在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。
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