更新时间：2026-07-12 07:02:14
求解答，词语「蒲江蟹羹」是什么意思？再说说蒲江蟹羹有什么含义？
蒲江蟹羹是一道以虱蟹、鸡蛋白、熟火腿末、鲜牛奶、鸡激发等为主原料做成的汉族美食，此菜以虱蟹为主料，因虱蟹产于黄浦江的吴淞口和川沙一带，所以称“浦江蟹羹”。
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