更新时间：2026-07-13 11:37:09
求解答，词语「盐溶」是什么意思？再说说盐溶有什么含义？
盐溶指在蛋白质水溶液中，加入少量的中性盐，如硫酸钠、氯化钠等，会增加蛋白质分子表面的电荷，增强蛋白质分子与水分子的作用，从而使蛋白质在水溶液中的溶解度增大。
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