更新时间：2026-07-10 08:45:45
求解答，词语「皂化值」是什么意思？再说说皂化值有什么含义？
习惯上，将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂的相对分子质量。
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