更新时间：2026-07-16 06:56:38
求解答，词语「球蛋白」是什么意思？再说说球蛋白有什么含义？
一类简单蛋白质。不溶于水而溶于稀的中性盐液，加热就沉淀或凝固。如血清球蛋白、乳球蛋白、肌球蛋白，植物种子中的蛋白多属于球蛋白。
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