牛肉板面的词语属性

牛肉板面的词语解释

牛肉板面[ niú ròu bǎn miàn ][ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ]

牛肉板面源自安徽阜阳太和县，由安徽羊肉板面演化而来。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。