更新时间：2026-07-16 10:10:08
求解答，词语「牛扒」是什么意思？再说说牛扒有什么含义？
油炸牛排骨。
黄谷柳《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后，他又向一艘法国商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”原注：“粤方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”
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