更新时间：2026-07-10 17:02:01
求解答，词语「炒菜」是什么意思？再说说炒菜有什么含义？
1.置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。 2.炒熟的菜。
炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
欢迎使用深词马克汉语词典！我们致力于提供最全面的词语查询服务，包括成语、近义词、反义词、组词等。如有任何问题，欢迎联系我们。