关于「佐餐酒」
拼音 zuǒ cān jiǔ,注音 ㄗㄨㄛˇ ㄘㄢ ㄐㄧㄡˇ。数据更新于 2026-07-10 12:07:16。
| 拼音字母 | zuo can jiu |
| 拼音首字母 | zcj |
| 注音符号 | ㄗㄨㄛ ㄘㄢ ㄐㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄗㄘㄐ |
扩展释义
佐餐酒,是在进餐时饮的酒,常用葡萄酒。在西方,有喝饭后酒的习俗,饭后酒的种类主要是:白兰地和利口酒(liqueur) 。利口酒也是一种烈性酒,但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中,另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。
拆字组词