更新时间：2026-07-10 11:59:16
求解答，词语「水发海参」是什么意思？再说说水发海参有什么含义？
泡发海参是指由干海参通过泡、煮、泡等过程，吸水涨发至可食用的过程。泡发好的海参是做海参菜的基本原料。泡发海参的过程中一点不要碰到油，海参遇油会有融化现象。
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