更新时间:2026-07-12 05:34:01
求解答,词语「松花蛋」是什么意思?再说说松花蛋有什么含义?
即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。
用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀,包在鸭蛋或鸡蛋的壳上,使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹,所以叫“松花蛋”,亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。
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