更新时间:2026-07-11 02:00:54
求解答,词语「异构酶」是什么意思?再说说异构酶有什么含义?
异构酶亦称异构化酶,是催化生成异构体反应的酶之总称。是酶分类上的主要类别之一。根据反应方式可分为:差向异构酶、消旋酶、顺反异构酶等。
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